La production de viande

(1)La viande est un des aliments qui se consomme le plus dans notre planète. De plus, elle est très cher de la produire et une consommation excessive peut entrainer des problèmes de santé.

(2, 5)Pour produire 1 kg de blé, il faut mille à deux mille litres d’eau. Il faut 10‘000 à 13‘000 d’eau pour produire un kilo de boeuf. Pour produire un kilo de boeuf prêt à être consommé, il faut lui fournir 13 kg de nourriture. 13 kilos pour un kilo. Et en outre pour chaque kilo de viande de boeuf prête à la consommation, l'animal produit 40 kilos de déchets (des excréments, des os des liquides et des tendons) qui ne seront jamais consommés par l’homme. L’industrie de la viande consomme presque la moitié, 45 pour cent des céréales mondiales. Depuis 1950, nous sommes passés d’une production de 18 kilo de viande par personne et pas an à 35 kilos par personne et pas an à la fin des années nonante. La consommation de viande par habitant a plus que doublé depuis cinquante ans, et ces chiffres n’arrêtent pas d’augmenter.

(3)Manger de la viande est aussi un plaisir, mais il faut savoir rester raisonnable en limitant fortement sa consommation, privilégier la qualité à la quantité et alterner viande et poisson. Et si tu le peux, remplacer progressivement les protéines animales par des céréales (blé, riz, maïs) associées à des légumineuses et des légumes riches en protéines végétales.

(4, 6)Il faut faire attention car une consommation excessive de viande peut causer de nombreux problèmes de santé. La viande contient des acides gras saturés qui, peuvent pendant le temps causer des troubles cardiovasculaires. La consommation excessive de viande est reconnue pour être la deuxième cause de décès après l’alcool et le tabac réunis. Beaucoup de personnes pensent que la cuisine sans viande n’est pas assez protéique. Mais en réalité une alimentation sans viande comporte de nombreux avantages pour la santé et procure aussi des saveurs délicieuses. Il s’agit de trouver la bonne combinaison. C’est-à-dire davantage de fruits et légumes, moins de viande et de graisses animales et surtout une nourriture variée. Non seulement on varie ainsi les plaisirs, mais on s’assure également un apport suffisant en substances protectrices contenues dans les différents aliments.

(1)On peut conclure que le fait de consommer excessivement de la viande, a des conséquences dans notre santé et dans l’environnement.

Bibliographie:

(1)Introduction et conclusion
Rédige par : Monica Zubiria
Date : 28-02-10

(2)Lieu : Internet
Page : A suivre
Article : la consommation de viande
Date : 28-02-10
Adresse : http://www.asuivre.net/LPN/LPB579.html

(3)Lieu : Internet
Page : E-coloriage
Article : Je limite ma consommation de viande
Date : 28-02-10
Adresse : http://www.e-coloriage.com/les-gestes/au-marche/22-je-limite-ma-consommation-de-viande/

(4)Lieu : Internet
Page : C4N
Article : Les avantages d’une alimentation sans viande
Date : 28-02-10
Adresse : http://www.come4news.com/les-avantages-d-une-alimentation-sans-viande-225422
(5)Lieu : Internet
Page : L’état de la planète
Article : Mais que cela vous plaise ou non, le fait de manger de la viande devient un problème pour nous tous sur la planète.
Date : 28-02-10
Adresse : http://www.delaplanete.org/

(6) Lieu : Internet
Page : Equi-libre
Article : Et si on mangeait moins de viande ?
Date : 28-02-10
Adresse : http://www.blogg.org/blog-67082-billet-989516.html

15 Mars: Journée Inrternationale des droits des consommateurs

(6) Tout consommateur a des droits. Pour defendre ces droit on fête depuis 1983 la Journée Internationale des droits du consommateurs le 15 Mars de chaque année.

(1) (3) L'association internationale des consommateurs "Consumer international" célèbre cette journée dans le but de permettre permet chaque année de sensibiliser le public aux droits et aux obligations des consommateurs. Consumer international regroupe plus de 260 associations de consommateurs de 112 pays différents. Ce jour là, quelques presidents prononcent des discours où ils annoncent les droits fondamentaux du consommateur, qui sont : droit à la sécurité, droit à l'information, droit de choisir et droit d'être entendu.
(2) (6) Consumers international demandent d'établir et de respecter un code international relatif à la commercialisation des produits alimentaires auprès des enfants. C’est urgent de lutter contre l’obésité et les habitudes alimentaires qui, dans la plupart des pays, posent des graves problèmes de santé publique qui devient chaque fois plus grave. La malnutrition chez les enfants est devenue chaque année un thème plus important. Ce jour on essaie de proposer des solutions pour limiter les risques d'obésité chez les enfants vivant aussi bien en zone rurale que dans les grandes villes.
(5) Plusieurs entreprises s’unissent pour améliorer les idées et les actions. Une d’elle est Option consommateurs qui s’est joignit à Consumers International pour exhorter les gouvernements à mettre en place un programme énergétique durable et intégral qui tient compte à la fois de la sécurité environnementale des générations futures et des besoins énergétiques des consommateurs défavorisés.

On peut donc conclure que l’intérêt de ce jour et de nous réunir pour défendre nos droits, et pour proposer des idées qui pourront se réaliser avec la collaboration de beaucoup de personnes.

Bibliographie:

(1) Lieu : Internet
Page : journee mondiale
Article : Journée Internationale des droits des droits des consommateurs
Date : 13/01/10
Adresse : http://www.journee-mondiale.com/51/15_mars-internationale_droits_consommateurs.htm

(2) Lieu : Internet
Page : Konsum
Article : Journée Internationale des droits des consommateurs 2009
Date : 13/01/10
Adresse : http://www.konsum.admin.ch/dokumentation/00143/00400/00517/index.html?lang=fr

(3) Lieu : Internet
Page : Consommateurs
Article : Journée Internationale des droits des droits des consommateurs
Date : 13/01/10
Adresse : http://www.consommateur.qc.ca/union-des-consommateurs/?p=272

(4) Lieu : Internet
Page : Association national des consommateur et usagers
Article : Journée Internationale des droits des consommateurs
Date : 13/01/10
Adresse : http://clcv34.over-blog.com/article-28789677.html

(5) Lieu : Internet
Page : option consommateurs
Article : salle de presse
Date : 13/01/10
Adresse : http://www.option-consommateurs.org/salle_presse/communiques/31/

(6) Introduction et Conclusion
Rédacteur: Mónica Zubiría
Date : 13/01/10

Les déchets de la consommation

1

La consommation frénetique qui se vit dans les pays riches est en train de laisser une empreinte sur l’environnement qui devient chaque fois plus importante.
Chacun d'entre nous produit 360 kg de déchets par an ! En quarante ans, ce chiffre a doublé.3 En faite, l'augmentation de la consommation, le manque de prévoyance envers le sort des déchets et de leur augmentation, ont causé un problème pour la quantité de déchets et leur gestion. 4
Là où nous consommons le plus sont dans les domaines du:
v Domestique : chauffer une maison mal isolée, utiliser beaucoup d'eau (en laissant par exemple un robinet couler pendant le lavage des dents) alourdit non seulement la facture mais aussi l’influence négative sur l’environnement.
v Transports : nous aurions droit à un trajet en avion tous les 5 ans ! Si l'automobile et l'avion sont responsables d'émission de CO2, le train pollue ausse puisqu'il fonctionne à l'électricité... fournie par des centrales.
v Alimentation : manger beaucoup de viande signifie demander plus de terres agricoles (un élevage nécessite 4 fois plus de surface qu'un champ pour le même apport alimentaire).5
Le plus terrible conséquence de cette consommation est la quantité de déchets que nous produisant car si tout le monde vivait comme un Européen, il faudrait 4 planètes. Pourtant, il est théoriquement possible de recycler presque tout ce qui est jeté, cependant, en réalité ce qui est recyclé est moins d'un quart. Le reste va aux décharges, un grand nombre d'entre elles encore incontrôlées, ou aux incinérateurs.4
Il devient donc urgent de trouver des solutions collectives qui mettent en jeu nécessairement nos comportements individuels. Réduire la production des déchets à la source nécessite, bien au-delà de l’apprentissage de petits gestes, d’interroger et de faire évoluer nos modes de production, de consommation, et d’usage des biens et produits. Réduire, éviter, détourner, réutiliser... la réduction et préventions des déchets, nécessite de mobiliser les énergies de tous et d’encourager de nouvelles pratiques.6
Je peux donc conclure que nous avons encore un long chemin a parcourir pour que notre consommation ne nuisse pas notre environnement. Pour cela, on a besoin du soutien et l’engagement de chacun d’entre nous.




Bibliographie:

1.-Lieu : Internet
Page : Bienvenue sur la page du cycle III...
Article : Environnement
Adresse : http://pagesperso-orange.fr/ecole.pierre.brossolette/cycle3/imagesacc/dechets1.jpg
Date : 14/01/09

2.-Personnel
Date : 14/01/09

3.-Lieu : Internet
Page : Región Rhônes-Alpes
Article : Le compostage : un geste "salvateur"
Adresse : http://www.rhonealpes.fr/155-gestion-des-dechets.htm
Date : 14/01/09

4.-Lieu : Internet
Page : la consommation et le consumérisme
Article : Le problème des déchets
Adresse : http://www.wikilearning.com/curso_gratis/consumo_y_consumismo-consumo_y_medio_ambiente/3791-22
Date : 14/01/09

5.-Lieu : Internet
Page : eco-sapiens.com
Article : Calculer son empreinte écologique
Adresse : http://www.eco-sapiens.com/empreinte-ecologique.php
Date : 14/01/09

5.-Lieu : Internet
Page : Réseau Ecole et Nature
Article : Les déchets, la consommation : Enjeux et pratiques
Adresse : http://reseauecoleetnature.org/formation/les-d-chets-la-consommation-enjeux-et-pratiques.html
Date : 14/01/09

Que pouvons-nous faire pour ne pas être des consommateurs frénétiques ?

• En premier, nous devrons faire des éfforts pour y dépenser moins c´est-à dire seulement acheter les choses nécessaires.


• Ne pas se laisser guier exclusivement par les modes.


• Fréner notre consommation des produits de marques coûteuses.


• Achèter des articles faits avec des produits naturels c´est-à dire regarder les étiquettes et les ingrédients de tout ce qu´on achète.


• Adapter les quantités de nos courses à nos consommations réelles.


• Chercher la qualité dans nos achats en payant pour elles un prix juste.


• Respecter le budget que tu t'es fixé (1)


• Mesure bien la totalité des engagements financiers que tu prends (1)
  

(2) Il nous faut consommer moins ou mieux. Ceci est un défi titanesque face au système en place où tout conditionne à une surconsommation effrenée, dans une culture où tout doit être rapide. En moyenne, sur une épicerie de 4 sacs de nourriture achettée, c'est un sac sur 4 qui prends le chemin de la poubelle sans être consommmé. Quand on pense aux graves problèmes de sous-alimentation que vivent la majorité des habitants de la planète, ce gaspillage est un crime grave. Tout le monde sait cela, mais pour plusieurs, cette image semble un problème lointain, qui appartient à une autre planète, qui ne fait pas du tout partie de leur réalité.

L´autre aspect fondamental est le traitement des matières organiques compostables. Les matières compostables constituent 40% des déchets que nous produisons. Ces matières sont actuellement mélangées aux autres détritus toxiques que nous produisons. Plutôt que de redevenir une terre saine, ce 40% de déchets est transformé en soupe toxique qui pollue les sols et la nappe phréatique. Une simple gestion adéquate de ces déchets organiques permet de les transformer en une matière riche et valorisée, qui a même une valeur économique. À la manière où la société trouve maintenant normal de porter sa ceinture de sécurité ou ne pas fumer lorsqu'on est enceinte, il est possible de faire évoluer les mentalités vers une concsience du problème du compost. La solution est si simple.

On peut conclure, que si on se ferme pas le porte-monnaie on va rester pauvres. Alors, on doit faire attention à ce qu´on achète, comment est fabriqué, de quoi est-il fait etc. On doit pas se faire convaincre par les publicités que seulement ils nous mènent à dépenser de plus en plus et ça peut nous emmener à une catastrophe totale et notre ruine.

BIBLIOGRAPHIE :

(1) Lieu: Internet
Page : CIAO
Article: Notre société est une société de consommation
Adresse: http://www.ciao.ch/f/argent/infos/8ef1cdc3ec8d74965d2f6b34d00a5837/3-consommation
Date : 14/01/10

(2) Lieu: Internet
Page : Vivre la vie
Article :Réflexions écologiques: surconsommation
Adresse: http://www.yannou.com/blog/2009/08/reflexions-ecologiques-surconsommation.html
Date :14/01/10

(3) Lieu: Internet
Page : Google-Images
Article : Dites stop au gaspillage ! Recyclez solidaire.
Adresse: http://www.idealist.org/images/uploaded/blogEntry/28/11/97-w250.jpg
Date : 14/01/10

26 Novembre: Journée Mondiale Sans Achats

(1)

(2) La journée sans achats, c’est 24 heures de réflexion sur l’impact social, économique et écologique de la consommation des pays riches sur l’ensemble de la planète. N’oublions pas que 20% de la population mondiale consomme 80% des ressources planétaires !
C’est une journée symbolique dont le mot d’ordre est de ne rien acheter et de réfléchir à ce que signifie réellement la société de consommation. L’un des seuls pouvoirs dont chacun d’entre nous dispose est celui de décider d’acheter ou de ne pas acheter. Nous pouvons librement décider où et à quel prix nous passerons à la caisse. De nos jours l’être humain est trop souvent réduit à une seule dimension : le consommateur. C’est la négation pure et simple de notre humanité. Mais quoi que pensent les multinationales, nous ne nous réduisons pas à un porte-monnaie. Nous avons aussi une dimension spirituelle, culturelle et philosophique qui fait notre richesse. Nous avons effectivement des désirs mais ce n’est certainement pas une quelconque marque de chips, eau de toilette ou de chaussures de sport qui pourrait les combler.
Par contre, il y a des inégalités de consommation dans tout le monde.

(3) Ce sont les pays en développement qui propulsent l'expansion rapide des revenus au plan mondial et qui en sont les bénéficiaires. L'économie mondiale se porte particulièrement bien ces dernières années. Le revenu mondial par habitant augmente plus rapidement que jamais. Si l'on inclut les projections récemment rendues publiques pour 2007, le produit intérieur brut (PIB) mondial par habitant a augmenté de 2,3 pour cent en moyenne, ces cinq dernières années, ceci par contraste avec un taux annuel de 1,2 % de 1990 à 2002 et un taux annuel de 1,4 % de 1981 à 1989 De 1960 à 1973, 85 % de la croissance mondiale cumulative du PIB étaient dus aux pays à haut revenu. Ce chiffre est tombé à 78 % entre 1973 et 2001 et à seulement 68 % de 2001 à 2005.

(4) Si, au niveau global et compte-tenu de l’accroissement démographique, les taux de pauvreté ont diminué depuis une vingtaine d’années, ils augmentent dans certains pays, notamment en Afrique. De plus les inégalités se creusent entre les pays les plus riches et les plus pauvres ainsi qu’entre les individus à l’intérieur des pays.

3 milliards de personnes vivent avec moins de 2 dollars par jour, dont 1 milliard de personnes en dessous du seuil de pauvreté fixé à 1 dollar. Lutter contre la pauvreté nécessite de prendre en compte son caractère pluridimensionnel : économique, social, culturel, politique, environnemental et d’agir sur les inégalités, les exclusions, les mécanismes de redistribution des richesses créées à partir des biens communs mondiaux.

Moi je pense que c´est une bonne idée de faire une journée sans achats car comme ça ont laisse d´être des fous de consommation pendant 24 heures. Et on pense aussi aux personnes pauvres qui n´ont rien et d´autres quont la moitié que nous, qui eux souffrent beaucoup. Et même on se plaint qu´on possède peu et on veut consommer de plus en plus.

Pou conclure, je veux dire que si ont laisse pas de consommer comme des fous, encore plus de gens vont mourir et va être notre faute parce qu´on sait pas se contrôler. Et alors nous allons nous sentir coupables.

Bibliographie :

(1) Lieu : Internet
Page : Respire.asbl
Adresse : www.respire-asbl.be/.../jsa-2-e4d53.gif
Date : 12/11/09

(2) Lieu: Internet
Page : 26 Novembre Journée Mondiale Sans Achats
Article: Le pouvoir de dire non ?
Adresse: http://www.journee-mondiale.com/141/26_novembre-sans_achats.htm
Date :12/11/09

(3) Lieu : Internet
Page : Idées pour le Développement. Blog
Article : Croissance, Inégalité et Développement mondial : Qui reste à la traîne ?
Adresse : http://www.ideas4development.org/fr/post/article/croissance-inegalite-et-developpement-mondial-qui-reste-a-la-traine.html
Date : 12/11/09

(4) Lieu : Internet
Page : Adéquations
Article : Lutter contre la pauvreté, les inégalités, les exclusions
Adresse : http://www.adequations.org/spip.php?article268
Date : 12/11/09

La surconsommation

La surconsommation est un terme qu’on emploi beaucoup maintenant. Les publicités, les soldes, et les offertes sont entre d’autres choses ce qui nous pousse le plus à acheter. On se laisse attirer par ce qu’on nous montrent et on achète plus de ce qu’on a besoin.

La surconsommation est un phénomène social qui prend de plus en plus de place dans les pays industrialisés.
Si nous suivons cette chaine de surconsommation, nous arrivons éventuellement aux ressources naturelles que nous sommes en train d'épuiser pour créer tous les objets et produits que nous surconsommons. Selon plusieurs recherches, le Monde consomme 20 % plus de ressources naturelles que la Terre ne peut en produire. Si nous continuons à ce rythme, il nous faudra 4 planètes environ pour arriver aux besoins de tous. Cette consommation, touchant particulièrement les pays développés, apporte de très nombreux inconvénients au niveau planétaire comme : dérèglements du climat, pollutions de toutes sortes, progression de la pauvreté, des déserts et des épidémies (puisque les antibiotiques sont chaque fois moins efficaces).

Les causes de la surconsommation viennent en partie de la publicité, ou des facilités de paiement que nous offrent les cartes de crédit, mais aussi de causes sociales telles que le désir de bien vivre sans s’apercevoir des conséquences ou de la recherche du bonheur que nous croyons trouver dans les biens matériels. Nous nous laissons attirer par ce qu’on voit, lorsque la plus part des fois ce ne sont que des mensonges pour nous attirer plus à acheter un produit. Si la publicité nous séduit, on ne doute pas à acheter le produit qu’on n’a même pas besoin.
La surconsommation ne se définit pas uniquement par la quantité d'achats, mais aussi et surtout par l'inutilité de certains achats.

Moi je pense que la solution se trouve surtout dans la réduction de notre consommation. Et la réduction de notre consommation dépend de nos besoins.

Donc, on peut conclure que notre consommation de citoyen menace encore la planète, et si on fait rien pour éviter cela, la planète souffrira des nombreux inconvenants. Mais tout dépend de nos achats, ce qui dépend aussi de nos besoins. Alors, continuer avec la surconsommation ou pas, est sur nos mains.

Bibliographie :

Lieu : Internet
Page : Alpabem
Article : La surconsommation
Date : 11/11/09
Adresse: http://www.alpabem.qc.ca/voir.php?id=176

Lieu : Internet
Page : développement durable
Article : Consommation et déchets
Date : 12/11/09
Adresse: http://educ.dev.durable.free.fr/consomdechets.htm#surconsommation

Lieu : Internet
Page : Reflet des Stagiaires
Article : La cause environnementales et la surconsommation
Date : 12/11/09
Adresse: http://refletdesstagiaires.wordpress.com/2008/01/07/la-cause-environnementale-et-la-surconsommation/

Lieu : Internet
Page : Africara
Article : photos surconsommation
Date : 12/11/09
Adresse: www.afrikara.com/.../Photos/Surconsommation.jpg

Introduction, Conclusion et Opinion :
Redacté par : Mónica Zubiría
Date : 11/11/09-12/11/09

Luttons contre cette consommation frénétique

1


Nous vivons dans des société de consommation oú on nous pousse a comsommer frénetiquement. Nous, simple individu, sommes entraîner dans cette société sans à peine nous rendre compte. Elle nous insite ainsi a achetter mème si ont n’a pas besoin de produit. Cependant, quelques mouvements ou groupes lutte contre la société actuelle chacune à sa manière.

Le mouvement le plus important est connu comme les altermondialistes.2 Ces derniers refusent une vision globale de l’économie fondé sur l’argent et le profit. Ils critiquent et s’intéressent aux aspects plus particuliers de l'impact de la société de consommation tels que l'excès de publicité dans le paysage essayant aussi de les combattre avec des mouvements antipub, des associations contre la publicité abusive, etc. Avec leur fameux slogan « le monde n'est pas une marchandise », ils se manifestent lors d'évènements tels que les contre-sommets, manifestations diverses et forums sociaux mondiaux, européens ou encore africains.3 De plus, ils poussent les citoyens de tous les pays a proposer d’autres règles que celle de cette économie libéral qui nous poussent a la consommation. Une des alternatives proposé est le commmerce équitable dont l'objectif est de parvenir à une plus grande équité dans le commerce mondial.4 Ce commerce contribue au développement durable en offrant de meilleurs conditions commerciales et en garantissant les droits des producteurs et des travailleurs marginalisés.5

Plus récement, un nouvel mouvement est apparut appelé le mouvement des décroissants. Ces derniers ont décidé de consommer moins, vivre dans un habitat auto-suffisant, pour polluer moins et dépenser moins. Le souci d’économie guide chacun de leurs gestes quotidiens, au travail comme à la maison.. Alors, pourquoi pas, nous aussi, contribuons a la réalisation de ces petits gestes qui a la fois combattent contre la consommation et aident à l’environnement ?6



Bibliographie :

1.-Lieu : Internet
Page : Culturofil
Article : Le Monde n’est pas une marchandise
Direction : http://www.ledeveloppementdurable.fr/developpementdurable/page/edito.html
Date : 11/11/09

2.-Lieu : Internet
Page : Wikipedia
Article : Consommation
Direction : http://www.ledeveloppementdurable.fr/developpementdurable/page/edito.html
Date : 11/11/09

3.-Lieu : Internet
Page : Oboulo.com
Article : Les altermondialistes, sauveurs de la mondialisation ?
Direction : http://www.ledeveloppementdurable.fr/developpementdurable/page/edito.html
Date : 11/11/09

4.-Lieu : Cours histoire-Géographie
Thème : Géopolitique du monde d’aujourd’hui
Article : Les dangers de la mondialisation
Date : 11/11/09

5.-Lieu : Internet
Page : Artisans du monde pour un commerce équitable
Article : Définition du commerce équitable
Direction : http://www.ledeveloppementdurable.fr/developpementdurable/page/edito.html
Date : 11/11/09

5.-Lieu : Internet
Page : Artisans du monde pour un commerce équitable
Article : Définition du commerce équitable
Direction : http://www.ledeveloppementdurable.fr/developpementdurable/page/edito.html
Date : 11/11/09

6.-Lieu : Internet
Page : aufeminin.com
Article : Le mouvement des decroissants est tres present dans les pays scandinaves
Direction : http://www.ledeveloppementdurable.fr/developpementdurable/page/edito.html
Date : 11/11/09