Les différents utilisations des eaux et ses problèmes

1

Au cours du XXe siècle, la consommation d'eau a augmenté deux fois plus vite que la population.2 En faite, l’eau sert à de nombreuses. Cependant cette grande comsommation peut provoquer de nombreux problèmes.3


L’agriculture

Il faut 3 000 litres d'eau pour produire la ration alimentaire quotidienne d'un être humain. Cette consommation est essentiellement le fait de l'agriculture irriguée, qui occupe environ 17 % des terres cultivées mais assure 40 % de la production agricole mondiale. Pour cette raison, l’agriculture est le premier secteur de consommation d’eau. En France, elle represente 68% de la consommation.4
On pense souvent que les pays développés sont riches en eau, et que les agriculteurs s’y préoccupent peu de questions de gestion ou de qualité de l’eau. Partant, l’accroissement de cultures et d’élevages exigeants en eau appauvrit les ressources en eau, y compris dans les pays les plus riches. Ainsi, depuis plusieurs années, le taux de consommation dans l’irrigation agricole est supérieure au taux de recharge des nappes souterraines aux Etats-Unis et en France. D’autre part, la surexploitation des ressources en eau et la pollution de ces dernières a dégradé certains écosystèmes aquatiques, nuisant ainsi aux activités de pêche de loisir ou commerciale.5


L’industrie

L’industrie, qui est un moteur essentiel de la croissance économique et qui joue un rôle décisif au niveau de la réalisation des objectifs de développement du millénaire, exige des ressources appropriées en eau de bonne qualité, matière première fondamentale. Actuellement, 15 % des utilisations de l'eau concernent l'industrie et on estime qu’en 2025, l’industrie utilisera environ 1 170 km3 d’eau par an. Ceci touche en particulier les centrales électriques.4
Dans les industries, l’eau, souvent en grandes quantités, a beaucoup d'applications. Elle peut être un des ingrédients d'un produit que l'on veut produire, mais également faire partie du procédé de production en lui-même. L'eau peut être employée pour refroidir les substances dans les procédés de production, pour le transport et le traitement des matières premières, pour bouillir ou faire cuire, pour rincer, pour le transport des produits.6
L’eau rejetée par les industries peut donc être de mauvaise qualité et, sauf si elle est traitée de façon appropriée, elle représente une menace pour les eaux de surface et les eaux souterraines dans lesquelles elle est déversée.
D’autre part, la concentration croissante de la population et des industries dans les zones côtières est à l’origine d’un appauvrissement des habitats côtiers et de la population qui en dépend. Par ailleurs, les émissions dans l’atmosphère de polluants organiques persistants, peuvent affecter des eaux très éloignées des centres industriels.7



L’utilisation domestique

Les usages domestiques de l’eau sont les plus vitaux pour l’homme et c’est pourquoi ce sont les plus anciens.8 Ces usages comprennent non seulement les consommations liées à l'utilisation de l'eau pour la boisson, le lavage, les soins d'hygiène, les jardins, le remplissage des piscines privées, etc., mais aussi les consommations collectives des écoles, des hôpitaux, du lavage des rues, des piscines, etc.
Les besoins en eau potable pour la consommation essentiellement domestique en France représentent 110 à 150 litres d'eau/hab./j., dont 6 litres d'eau/hab./jour réellement pour la boisson et la préparation de la nourriture.9
Cependant, toutes les populations du globe ne disposent pas du même confort. La consommation en eau domestique dans le monde est donc très inégale, d’autant plus importante que le niveau de vie des populations est élevé, les pays industrialisés, qui la gaspillent sans compter. Bien que très difficile à évaluer du fait de la multiplicité des usages, la consommation totale en eau domestique dans le monde est estimée en moyenne à 40 litres d’eau par jour et par habitant. Mais, alors qu’en moyenne un agriculteur malgache consomme 10 litres d’eau par jour, un citadin américain consomme plus de 600 litres !8


Nous pouvons conclure que les usages de l’eau sont multiples mais qu’il est toute fois très important de contrôler le plus rapidement possible les mauvaises conséquences qu’elles entrainent. Nous devons tous chercher des solutions et errêter, à notre échelle, cette consommation d’eau excessive.3



Bibliographie:

1.-Lieu : Internet
Page : Le Monde diplomatique
Article : Utilisations de l’eau
Adresse : http://www.monde-diplomatique.fr/cartes/eauutilisations
Date : 11/03/10

2.-Lieu : Internet
Page : L'importance de l'eau
Article : L'importance de l'eau
Adresse : http://www.cskamloup.qc.ca/enseigne/portage/importance.htm
Date : 11/03/10

3.-Personnel
Date : 11/03/10

4.-Lieu : Internet
Page : Wikipédia, L’encyclopédie libre
Article : Géopolitique de l'eau
Adresse: http://fr.wikipedia.org/wiki/G%C3%A9opolitique_de_l%27eau#Des_in.C3.A9galit.C3.A9s_marqu.C3.A9es_et_croissantes_entre_nord_et_sud
Date : 11/03/10

5.-Lieu : Internet
Page : L’Observatoire
Article : L’eau en agriculture : de l’abus à une utilisation durable
Adresse : http://www.observateurocde.org/news/fullstory.php/aid/1498/L%92eau_en_agriculture_:_de_l%92abus_%25E%200_une_utilisation_durable.html
Date : 11/03/10

6.-Lieu : Internet
Page : Water Treatment Solutions, Lenntech.
Article : FAQ - utilisation de l'eau
Adresse: http://www.lenntech.fr/faq-utilisation-eau.htm
Date : 11/03/10

7.-Lieu : Internet
Page : L’eau pour les hommes, l’eau pour la vie
Article : Défi 5 – Promouvoir une industrie plus propre, au bénéfice de tous
Adresse: http://unesdoc.unesco.org/images/0012/001295/129556f.pdf
Date : 11/03/10

8.-Lieu : Internet
Page : CNRS
Article : Consommations domestiques
Adresse: http://www.cnrs.fr/cw/dossiers/doseau/decouv/usages/consoDom.html
Date : 11/03/10

9.-Lieu : Internet
Page : Observatoire régionale de l’Environnement Poitou-Charentes
Article : L’utilisation de l’eau
Adresse: http://www.observatoire-environnement.org/OBSERVATOIRE/2-eau-et-usages-25-48.html
Date : 11/03/10